Whisky Krøniken
Vidt skotsk højlandslandskab

Whiskyregioner

Seks steder, der har defineret whiskyens verden

Frodig flodregion i Speyside, Skotland
Skotland

Speyside

Skotlands mest destilleritætte region, hvor floden Spey og dens bifloder løber gennem et frugtbart landskab. Kendt for elegante, frugtige og ofte sherry-modnede single malts fra destillerier som The Macallan, Glenlivet og Aberlour.

Islays klippekyst med destillerier
Skotland — Indre Hebriderne

Islay

En 25 kilometer bred ø ud for Skotlands vestkyst med dybe tørvelag og en dyb røget whiskytradition. Otte aktive destillerier producerer nogle af verdens mest karakterfulde single malts.

Skotsk højlandslandskab med bjerge og hede
Skotland

Skotske Højlande

Skotlands største region målt i areal, med stor stilistisk variation fra kystdestillerier som Oban til indlandsdestillerier som Dalwhinnie og Glenmorangie.

Irsk landskab med grønne bakker og destilleribygninger
Irland

Irland

Hjemsted for den unikke Single Pot Still-tradition. Efter en dramatisk nedgang i det 20. århundrede oplever irsk whiskey nu en renæssance med over 40 aktive destillerier.

Tågedækket japansk bjerglandskab
Japan

Japan

Ung men indflydelsesrig tradition, grundlagt i 1923. Japanske destillerier som Yamazaki, Hakushu, Yoichi og Miyagikyo har vundet international anerkendelse for deres balance og præcision.

Bourbondestilleri i Kentucky med fadstakke
USA

Kentucky

Bourbonens hjemstavn med kalkstensfiltreret vand og markante sæsonvariationer. Over 95 procent af al amerikansk bourbon produceres i Kentucky af destillerier som Buffalo Trace, Heaven Hill og Woodford Reserve.